Как выглядит портулак фото

Как выглядит портулак фото

Как выглядит портулак фото

Портулак (80 фото): виды и уход

Название этого нежного изысканного цветка в переводе с латинского языка означает «воротца». Действительно, именно такой вид приобретает созревшая семенная коробочка, словно распахивающая дверцы хранилища нового материала для посадки. Родиной портулака является Южная Америка, в европейских же странах он завоевал большую любовь цветоводов своей неприхотливостью, наивной красотой продолжительного цветения на протяжении всего лета. Но и это еще не самые лучшие качества, которыми может похвастаться растение. Некоторые его виды используются в качестве лекарственных средств еще со времен Гиппократа, способствующих излечиванию недугов, заживлению ран, снятию воспалительных процессов.

Основные виды

В дикой природе насчитывается около двухсот разновидностей портулака. Однако для выращивания на приусадебных участках и квартирах используется два основных вида – огородный и крупноцветковый, каждый из которых насчитывает немало сортов.

Портулак огородный

Данный вид может расти на абсолютно любой почве и практически не требует к себе внимания. Причем в некоторых случаях он прекрасно развивается наперекор нежеланию хозяев участка, считающих его трудновыводимым сорняком. Огородный портулак обладает длинным мясистым стеблем, который пускает побеги малинового цвета, достигающие 60 см. Листья его зеленой окраски (иногда с желтизной), также сочные и плотные, овальной формы. Цветы имеют невыразительную форму, довольно мелкие, поэтому данный вид не имеет декоративной ценности. Наиболее распространенные сорта: «Маковей», «Парадокс», «Светлячок».

Главное его достоинство заключается в лечебных свойствах. Листья и побеги портулака содержат большой комплекс полезных веществ: витамины (А, Е, С), белки, углеводы, органические кислоты, минеральные соли и пр. Лекарственные средства, изготовленные на его основе, применяются для снятия воспалительных процессов мочевого пузыря, заболевания почек, печени, при глазных недугах. Сок портулака способствует снижению уровня холестерина и сахара в крови.

Культура также известна своим применением в кулинарии. Зеленые сочные побеги, добавленные к различным блюдам, придают кисловатый, освежающий вкус. Портулак используется в качестве компонента салатов, добавки к овощным блюдам, ингредиента для подливы к мясным, рыбным деликатесам. Его маринуют, солят, заготавливают в сушеном виде.

Портулак крупноцветковый

Именно этот вид портулака используется для декорирования участков, балконов, подоконников квартир. Большое разнообразие его сортов дает возможность выбрать необходимую цветовую палитру оформления или создать участок, ярко пестреющий нежными, колоритными цветочками. К наиболее распространенным сортам относятся:

— «Алый» – имеет небольшую высоту около 10 см с сильно разветвленным стеблем и махровыми цветами пурпурной окраски. Период цветения продолжается до октября;
— «Черри» – обладает вишневыми цветочками, диаметр которых около 5 см;
— «Крем» – невысокое растение, окраска цветов которого имеет перелив от светло-кремового по краям лепестков до темного ближе к центру;
— «Сплендекс» – обладает махровым розово-алым цветом;
— «Оранжевый» – название говорит само за себя, указывая на окраску цветения.

Также популярны сорта «Фламенко» и «Каламбур», славящиеся крупными разноцветными цветами.

Правильный уход за портулаком

Хотя растение и не относится к требовательным (за что его и ценят многие цветоводы), все же некоторые правила его содержания необходимо соблюдать. В большей степени это касается хорошей освещенности и особенного почвенного состава, где предпочтение отдается легкому, песчаному, бедному грунту. В богатой почве портулак будет набирать зеленную массу, но скорее всего не зацветет.

Освещение

Портулак любит хорошее освещение – при размещении его на тенистых участках или в периоды затяжной пасмурной погоды бутоны плохо раскрываются, возникает опасность полного отсутствия цветения. В тени у растения значительно удлиняется стебель и теряется общая привлекательность цветочного покрова. А вот прямых солнечных лучей оно не боится. При выборе для цветка места жительства в квартирных условиях выбор ложится на южные подоконники, а в летнюю пору лучше перенести вазоны на балкон или лоджию. Также рекомендуется время от времени поворачивать горшки, чтобы растения росли одинаково.

Температура

Поскольку родиной портулака является Южная Америка, необходимо позаботиться о том, чтобы он получал достаточно много тепла. Оптимальный температурный режим должен быть не менее +22С. Наиболее красивое пышное цветение можно наблюдать, когда столбик термометра достигает отметки +30С. Высадку портулака также рекомендуется проводить в теплое время, когда температура не опускается ниже +20.

Влажность

Культура не относится к любителям чрезмерной влаги – заболачивание почвы может привести к гниению корневой системы и гибели. Не нуждается портулак и в дополнительном опрыскивании, за исключением периода роста рассады. В то же время при сильном недостатке влаги растение может начать скидывать листья, поэтому необходимо скромное, но регулярное увлажнение почвы, обязательно оснащенной дренажем (особенно это касается комнатных видов). В дождливое лето полив применяется по мере необходимости.

Полив

Портулак необходимо тщательно поливать как во время посадки, так и на протяжении его роста. Затем количество подпитки уменьшается, так как взрослеющие мясистые листья обладают способностью накапливать воду. Взрослый цветок достаточно поливать один раз в неделю. При этом нужно рыхлить землю, чтобы обеспечить корням достаточное количество кислорода. В особо засушливые периоды частота поливов увеличивается до 1 раза в 3–4 дня. Комнатные представители могут очень длительное время находиться без влаги.

Удобрения и подкормка

Взрослый портулак не нуждается в подкормках. Главное – обеспечить ему подходящую почву. Наиболее благоприятной будет песчаная почва с отсутствием торфа. Если почва тяжелая – ее можно удобрить древесным углем.

Повышенное внимание уделяется сеянцам – их подкармливают дважды. Первая подкормка должна быть через две недели после пикировки с помощью азотных удобрений. Вторая – вносится незадолго до высадки растения в открытый грунт. В данном случае нужно применять комплексные составы с повышенным содержанием калия и фосфора.

Вредители и болезни

Портулак крайне редко страдает недугами, но они все же могут настигнуть растение при неблагоприятных условиях содержания. Особенно опасен грибок, признаками которого являются пятна на листьях, поврежденные побеги. Зараженные части портулака необходимо удалить, а оставшуюся вегетативную систему обработать фунгицидным препаратом, содержащим медь.

Главным вредителем культуры является тля, которая атакует побеги во время цветения. Справиться с ней помогают инсектицидные растворы. Также опасны трипсы, питающиеся соком растения. Их присутствие характеризуется появлением серебристых капелек на листьях и увяданием. Обязательно потребуется обработка инсектицидами.

Как пересаживать портулак

Портулак отлично переносит пересадку. Таким образом, можно высадить молодое растение или же пересадить часть взрослой культуры, отделив лопатой часть вместе с корневищем. Необходимо обеспечить подходящую легкую, рыхлую, песчаную почву, солнечную территорию. Лучше пересаживать его в теплое время года – в конце весны. В прохладных условиях, когда температура колеблется в пределах +10С, портулак может не прижиться, начнут опадать листья.

Кустики располагают на расстоянии 15–20 см друг от друга. Первые дни необходимо обеспечить ежедневный полив, особенно при засухе.

Размножение в домашних условиях

В природе портулак запросто размножается самосевом, поэтому во многих европейских странах он растет как полевой сорняк. В домашних условиях наиболее распространенным способом его размножения считается получение рассады путем высевания семян. Также увеличить количество полюбившегося вида можно путем черенкования, но этот способ предпочтителен для территорий, расположенных в теплых климатических условиях.

Размножение портулака семенами

Как уже упоминалось ранее, семена располагаются в небольших коробочках, которые при созревании приоткрываются. Поскольку одни семена могут созреть чуть быстрее других, лучше собрать материал заранее, не доводя до перезрева, так как всходов можно не дождаться. Собранные семена выкладывают на бумагу для дозревания. Более простой и надежный способ для новичков – купить материал для посадки.

Высевание производится в конце февраля – начале марта. Для этого понадобится емкость с песчаным грунтом и толстым слоем дренажа. Семена высыпают на поверхность, не углубляя и не присыпая землей. Стеклом или пленкой накрывают контейнер и устанавливают в теплое место, желательно на солнце. Оптимальная температура не должна опускаться ниже +20С. Ежедневно тепличку нужно открывать и обрызгивать семена с помощью пульверизатора. После того, как ростки портулака достигли высоты не менее 5 см и появилось 8–10 новых полноценных листочков, их можно пересаживать в горшочки или кашпо. Высадку в открытый грунт рекомендуется проводить не ранее конца мая.

Размножение портулака черенками

Чтобы размножить портулак черенками, необходимо в весенний период срезать со взрослого куста веточки. Лучше их дополнительно обработать стимулирующим раствором. Далее веточки высаживают в подготовленную емкость с рыхлым субстратом для укоренения. Нередко ее также накрывают стеклянной крышкой для создания благоприятного микроклимата. Первым признаком укоренения является появление на черенках новых листочков. Спустя 2–3 недели портулак можно переносить на постоянное место.

Портулак — фото

Благодаря неприхотливости и способности приживаться на любых почвах портулак широко используется в ландшафтном дизайне. С его помощью можно сформировать целый цветочный ковер, оформить рокарий, альпийскую горку, дополнить пестрый цветник или же значительно преобразить балкон, лоджию. Все богатство красочного разнообразия растения можно увидеть в нашей фотогалерее, где также представлены различные способы его рассадки. Приятного просмотра!

Портулак огородный: описание, размножение, свойства, специфические особенности и фото растения

Сорняк, который на сегодняшний день безжалостно уничтожается огородниками, высоко ценили древние лекари – упоминание о нём сохранили древнегреческие летописи.

В Египте «благословенный овощ» использовался не только в пищу, но и в качестве лекарства. Кавказская, турецкая, итальянская кухня и поныне успешно пользуется травой с характерным кисловато-жгучим вкусом.

Нетребовательный однолетник, относящийся к семейству Портулаковых, заполонил европейскую территорию России с устойчивым тёплым климатом. Он отдаёт предпочтение чернозёмным почвам, не сдобренным ядохимикатами и удобрениями.

Длинный корень в 20 см даже без листьев молниеносно обрастает молодыми побегами, поэтому истребить его не просто. Жизнелюбивые образцы обживают берега водоёмов, влажные светлые районы.

Тень мешает цветению, а солнечные участки покрываются густыми зелёными красивыми ковриками.

Описание

У плотных, мясистых стеблей до 40 см в длину красноватый оттенок. Сочная листва отличается яйцевидной или лапчатой формой. Плетущиеся ветви, расползаясь по земле, создают преграду для полноценного развития овощных сортов.

Начавшийся в июле расцвет продолжается до сентября, выглядя неприметными бледно-жёлтыми цветочками, расположенными в листовых пазухах.

Размножение

Дандур, это его второе имя, размножается с помощью корешков, семени, листочков и стебельков. У всех растительных частей поразительная способность укореняться воздушными кореньями, если их случайно бросить в грунт.

Коробочки с мелкими чёрными плодами, созревающие после цветов, меньше сантиметра, они имеют шарообразную конфигурацию. Одним кустиком выбрасывается около трёх миллионов семян, 30 лет не теряющих всхожести.

Специфические особенности

Зелень способна утолять жажду, возбуждать аппетит и повышать жизненный тонус. Её состав пополнен:

  1. Каротиноидами, обеспечивающими кожному покрову здоровый облик.
  2. Легкоусвояемыми белками.
  3. Витамином А, необходимым для нормализации обменных процессов, и С, повышающим иммунитет.
  4. Омегой 3, превосходящей по количеству рыбу.
  5. Никотиновой кислотой, требуемой для липидного обмена.

Как видно, это не бесполезное растение, если вы не можете избавиться от засилья ветвистых куртин, взгляните на них с другого ракурса.

Борьба с сорняком

Владельцы приусадебных наделов не раз сталкивались с проблемой, как вывести из огорода портулак огородный. Ведь он обладает завидной жизнестойкостью и неискоренимостью. Травка овладевает делянкой даже одним семенем.

Потребуется терпеливость и последовательность манипуляций, чтобы уничтожить захватчика. Поверхностная прополка только спровоцирует спящие почки, углублённые на 2 см.

Главное, начать операции до момента зацветания, ведь даже полу созревшее семя формирует новые поколения, сводя на нет все старания. Только знанием и учётом биологической специфики растительности можно достичь положительных итогов.

Предлагаемые методики

Закончив с уборкой урожая, огород обильно поливают тёпленькой водичкой. В результате этого верхние всходы моментально появятся на поверхности. Производят перекопку на штык лопаты, уничтожая молодняк и нижние семена. По весне этот приём повторяется.

Другой способ – разложить светозащитную плёнку, оставив на всё лето. Проводят также мульчирование на 7 см опилками, соломой, сеном.

Сидераты, горчица, рапс выживают сорные насаждения. Сидерация дополнительно оздоравливает землю органикой. Когда ничего не помогло, прибегают к помощи гербицидов, к примеру, «Урагана» или «Торнадо».

Механическое воздействие

Если выросли отдельные кусты, их вырывают руками с корневой системой, сохраняя в целостности все отростки, и глубоко закапывают. Малейшие частицы на грунте породят свежие колонии. Сжечь портулак практически невозможно, он почти на 100% состоит из воды.

Применение в кулинарии

Полезные свойства портулака огородного обеспечили ему почётное место в кулинарном искусстве. Он хорош в мясных, рыбных кушаньях, супах, салатах, холодных закусках.

Съедобные кустики выступают своеобразным лекарством из-за насыщенности минеральными веществами:

  • кумаринами;
  • стероидами;
  • алкалоидами;
  • фитонутриентами;
  • сапонинами.

Они нормализуют метаболизм, восстанавливают повреждённые органы, наращивают мышцы, способствуя регуляции физиологических функций организма.

Полкило сырья хватит для нежного соуса песто, компонентами которого являются тёртый пармезан, оливковое масло, обжаренный миндаль и чеснок. Все продукты измельчают миксером.

Сушка

Сушёный вид идёт, как приправа и целебное средство. Собирать материал следует в месячном возрасте перед периодом цветения. Его срезают под корень, тщательно промывают и укладывают на полотенце, периодически переворачивая. Хранят специи в бумажном или тканевом пакете, подсыпая в еду в течение года.

Маринование

Рецептов приготовления блюд из портулака огородного достаточно много, в засоленном или маринованном состоянии он не утрачивает ценных качеств. Стебли кипятят 5 минут и смешивают с маринадом, в который входит соль, чеснок и уксус.

Многие дополняют основу укропом, острым перцем, петрушкой. Перемешав массу, её раскладывают по банкам и ставят в холодильник.

Использование в медицинских целях

Целительная трава предотвращает инсульты и инфаркты, понижает холестерин. Снабжение кровеносных сосудов калием, снижает нагрузку на сердце. Семенами успешно борются с глистами. Небольшой порцией можно утолить голод, что пригодится людям, желающим похудеть.

Малокалорийная культура содержит клетчатку и питательные вещества, характеризуясь:

  • антимикробным;
  • антиоксидантным;
  • кровоостанавливающим;
  • слабительным;
  • обезболивающим;
  • противовоспалительным действием.

Растение оказывает общий оздоровительный и омолаживающий эффект, выводя токсины и шлаки при алкогольном или лекарственном отравлении. Это профилактика бесплодия, мужской импотенции, простуд и онкологии. Сухую смесь (1 ст. л.) заливают стаканом кипятка на 60 мин. Процедив, пьют трижды в сутки по столовой ложке.

Лечебные свойства портулака огородного помогают при заболевании глаз, желудочных недомоганиях, туберкулёзе, внутренних кровотечениях, сахарном диабете. Сок задействуют для заживления ожогов, ран, обморожений, он прекрасно снимает зуд от укуса насекомых.

Портулак огородный: лечебные свойства, выращивание в саду

Портулак огородный упоминается в древнегреческих летописях времен Гиппократа, Теофраста, Плиния. О портулаке писали ученые и врачи Древнего Рима — портулаком лечили болезни, применяли в косметологии, употребляли в пищу.

Египтяне возделывали огородный портулак для пищевых нужд и для лекарственных целей. Арабские лекари лечили портулаком болезни почек, печени, желудка, сахарный диабет, а еще называли портулак благословенным овощем.

До просвещенной Европы портулак огородный (лат. Portúlaca olerácea) добрался в веке. Сначала портулак освоили французы, а уж затем остальные европейцы.

Лекарственные свойства

Стебли и листья огородного портулака содержат легкоусвояемые белки, витамин C и каротин. Листья портулака имеют приятный аромат и жгучий, кисловатый, вкус.

Зелень портулака огородного возбуждает аппетит, утоляет жажду и повышает жизненный тонус организма. Листья портулака огородного приятно жевать в летний зной — освежает.

Пищевая ценность портулака на 100 грамм продукта. Источник: USDA

Калории20 ккал
Жиры0,4 гр
Холестерин0 мг
Натрий45 мг
Калий 494 мг494 мг
Углеводы3,4 гр
Белки2 гр
Витамины и минералы. Источник: USDA
Витамин A1 320 IUВитамин C21 мг
Кальций65 мгЖелезо2 мг
Витамин D0 IUВитамин B60,1 мг
Витамин B120 мгМагний68 мг

Листья и стебли огородного портулака содержат:

  • белки;
  • сахар;
  • микроэлементы (цинк, медь, марганец, никель, железо);
  • макроэлементы (кальций, магний, натрий, калий);
  • органические кислоты;
  • алкалоиды;
  • сапонины и другие гликозиды;
  • норадреналин;
  • слизистые и смолистые вещества.

Семена портулака содержат: жирное масло, включая линолевую кислоту, олеиновую, пальмитиновую и другие жирные кислоты.

В научной медицине семена и трава используются для выведения глистов, для усиления сердечной мышцы и для повышения артериального давления. Народная медицина рекомендует портулак огородный при болезнях печени, почек, мочевого пузыря и для лечения сахарного диабета. Растертые листья огородного портулака — противоядие при укусах змей и насекомых.

Настой портулака огородного оказывает мочегонное и противовоспалительное действие (1 ст. ложку травы заливают стаканом кипятка, оставляют на 2 часа и пьют по 2 ст. ложки раза в день).

Настой травы можно использовать как заменитель адреналина. Научно доказано, что растение усиливает сердечную деятельность и повышает артериальное давление при значительном сужении кровеносных сосудов. Настой травы рекомендуется как мочегонное средство при заболевании печени, почек, дизентерии и как антитоксическое средство. Портулак входит в состав трав, применяемых при половой слабости. Наружно свежий сок или настой портулака применяют как ранозаживляющее средство.

В китайской народной медицине портулак применяют при гонорее, артритах, болезнях печени, почек, дизентерии, параличах инфекционного происхождения и как противоядие при укусах ядовитых змей, пчел, ос.

Портулак в кулинарии

Портулак огородный применяется в кулинарии. В пищу используют листья и верхние молодые части побегов, срезанные до цветения. После цветения листья грубеют, становятся твердыми и непригодными для еды. Поэтому портулак сеют несколько раз за сезон.

Листья портулака едят сырыми в салатах и вареными в супах, при тушении и т.д. Портулак добавляют в витаминные салаты, украшают им бутерброды, тушат и жарят. Он хорошо сочетается с супами, блюдами из овощей и пикантными соусами.

Портулак солят и маринуют, заготавливая на зиму впрок. Маринованный портулак — отменная приправа к мясным блюдам. Помните, портулак плохо сочетается с картофелем, огурцами и помидорами.

Можно заготовить портулак впрок, срезая побеги и листья в фазе цветения, засаливают их, маринуют или высушивают и хранят в бумажных пакетах. Зимой, по мере необходимости, измельчают и используют, добавляя как ценную пищевую добавку и различным блюдам.

Зелень портулака хорошо сочетается с мякотью арбуза. Фото: Care2.com

Старые стебли огородного портулака добавляют в супы и тушеные блюда, а толстые сочные стебли маринуют. Сначала их тщательно промывают в воде, затем бланшируют в кипятке, откидывают на дуршлаг, дают стечь и нарезают на кусочки длиной На дно полулитровых банок укладывают по одному лавровому листу и по 2 нарезанных зубчика чеснока. Портулак плотно раскладывают по банкам и наливают маринадом.

Выращивание портулака

Внешне портулак — очень необычное и оригинальное растение. Стебли у него голые, сочные, мясистые, длиной до 60 см, прижатые к земле, радиально расходятся в разные стороны. Они ветвятся от самого основания, отчего посеянный рядками портулак быстро образует на грядке сплошной коврик высотой около 20 см. Листья мелкие, толстые, мясистые, зеленые или желтоватые, иногда с пигментом. Они имеют разнообразную форму, очередные или собраны в розетку.

В пазухах листьев и в месте разветвления побегов находятся мелкие, желтые, невзрачные цветки, которые открываются в солнечную погоду. Они зацветают через дней после появления всходов и цветут до октября.

Портулак требователен к теплу, погибает даже при небольших заморозках. При низких положительных температурах резко замедляются рост и развитие растений. Он светолюбив, хорошо растет на открытых солнечных участках и не переносит затенения.

Вместе с тем он является растением короткого светового дня, замедляющим свое развитие при увеличении продолжительности светового дня.

Портулак устраивает любая почва. Но более высокий урожай можно получить на плодородных легких, достаточно увлажненных почвах, которые обрабатывают так же, как и под выращивание салата. Сильного переувлажнения почвы он не терпит.

Размножают портулак посевом семян в грунт или рассадным способом. Мелкие семена портулака сеют в начале июня после прекращения весенних заморозков с интервалом Семена заделывают в борозды на глубину не более 1 см. Ширина междурядий в зависимости от плодородия почвы

Всходы семян появляются через В фазе двух настоящих листьев посевы прореживают, оставляя в ряду между растениями Одновременно с этим прореживанием начинают и сбор листочков. Срезанные летом на высоте от земли побеги через дней отрастают заново.

При необходимости после одной из срезок проводят подкормку аммиачной селитрой или мочевиной(10—20 г на 1 м 2 ) либо раствором коровяка (1:10).

Уход за портулаком

Уход за растениями заключается в систематическом уничтожении сорняков, рыхлении почвы и поливах, т.к. при недостаточном увлажнении листья грубеют, приобретают сильно жгучий привкус.

Уборку урожая начинают, когда побеги достигнут длины то есть через дней после появления всходов. В течение вегетации проводят несколько срезок зелени. Уборку зелени надо завершить до полного созревания семян, так как они легко осыпаются и на следующий год прорастают на соседних грядках как сорняки. Поэтому при его выращивании нужна осмотрительность.

Среди сортов портулака гурманы-знатоки выделяют три сорта: Широколистный, Зеленый и Золотисто-желтый.

Читайте также  Как правильно кварцевать палату

Существует и декоративная разновидность этого растения — это портулак крупноцветковый. На его красноватых стеблях распускаются яркие розовые, пурпурные или белые цветки. Он красив и тоже съедобен, но также непопулярен у садоводов. Видимо потому, что его цветки распускаются лишь на полном солнце и закрываются, как только освещение ослабевает. Но это уже тема другого разговора.

Восхитительные виды и сорта портулака, однако выбор остается за садоводом

Его сажают на сухих, каменистых, а также истощенных почвах. Внесение слишком огромного количества подкормок может уничтожить растение.

Виды и сорта портулака с крупным цветением

Неприхотливый характер сорняка стал приобретением для садоводов. Садовым портулаком часто украшают лоджии и балконы. Его высевают в подвесные кашпо либо в контейнеры. Одним из интересных вариантов оформления приусадебного участка служат бордюрные композиции с этими цветами. Читайте про кореопсис!Вдобавок они могут спокойно заменить увядшие культуры, поскольку появляется на клумбе позднее всех остальных.

Чтобы вырастить сотню экземпляров дандура (портулака) на грядке достаточно посеять 0,02 г зернышек, которые созревают к концу августа либо началу сентября. Посевные работы проводят в апреле. В итоге спустя 10 дней появляются первые ростки. Часто их нужно прореживать с шагом в 15-20 см.

Теперь предстоит знакомство с некоторыми популярными сортами. Вниманию представлены разновидности крупноцветкового портулака. Мясистые вьющиеся стебли достигают от 15 до 30 см в длину. Узкие листья расположены поочередно друг к другу. Цветки увеличиваются в диаметре до 4-5 см. Раскрываются они только в солнечную погоду, а продолжительность их жизни — одни сутки. Кроме разнообразной палитры красок, они бывают и необычных форм. Особенно поражают махровые бутоны.

Многоликая Соня

Посев семян на рассаду проводят в марте. Применяют поверхностный метод. Контейнер накрывают стеклом. Спустя три месяца переносят саженцы в открытый грунт. Обильное цветение начинается в июле и продолжаются до конца сентября. Цветы портулака Соня бывают 4-х оттенков:

  • фиолетового;
  • алого;
  • огненно-желтого;
  • белого.

При этом возле самой серединки, которая представлена в виде раскинувшейся кисточки, красуются коричневые пятна. Они напоминают утонченные капельки. Поверхность лепестков имеет атласную фактуру, поэтому роскошно переливается на солнце.

Необыкновенным считается красочный портулак грандифлора. Его цветы напоминают пышные пачки балерин, сделанные из фатина. Особенно элегантно смотрится белая и лимонная разновидности. Не лишен внимания садоводов и розовый сорт, а также оттенка фуксии.

Фламенко открывает истинную суть величия

Хотя культура прекрасно произрастает на песчаных, каменистых, а также сухих грунтах, она крайне не переносит закисленные почвы. В то же время увидеть бутоны не суждено, если цветовод посеял портулак Фламенко на плодородной земле или в тени. Для него лучшим местом являются южные участки дачных угодий. Тогда травянистое растение выбрасывает обворожительные цветки 6-ти тонов:

  • желтого;
  • пепельно-розового:
  • баклажанного;
  • пестрого (белые лепестки, усеянные малиновыми вкраплениями/мазками);
  • карминного;
  • алого.

Структура цветка достаточно необычная. Каждый ряд ложится другу на друга, образуя восхитительную объемную иллюзию. А волнистые края портулака Фламенко махрового утонченно играют под действием легкого ветерка. Эти изысканные бутоны (диаметр — 6 см) гармонично украшают мясистый 20 см стебель, который густо покрыт шипами.

Поливать клумбу рекомендуют в редких случаях, когда засуха продолжается более 2-3 недель. Все стоит помнить, что культура начинает болеть и останавливается в росте при сильно увлажненной почве.

Каламбур есть и у цветов

Этот гибрид советуют высаживать в качестве почвокровного однолетника. Благодаря раскидистым стеблям темно-красного оттенка, которые вырастают до 10-15 см, они быстро заполняют отведенный им участок. Портулаку Каламбур подходит хорошо дренированная земля, можно песчаная или каменистая. Махровые цветки диаметром в 3-4 см распускаются в июне. Они служат прекрасным декоративным ковром, поскольку имеют:

  • разнообразную палитру: фиолетовую, желтую, розовую и красную;
  • махровую структуру — состоят из множества мелких разрезанных лепестков, которые в центральной зоне украшены алыми пятнышками;
  • рельефную серединку оранжевого оттенка (она немного вдавлена внутрь).

Своими красками портулак крупноцветковый (махровая смесь) радует садоводов до наступления первых заморозков. Особенно такую феерию ярких гамм наблюдают тогда, когда на улице стоит теплая и солнечная погода.

При желании цветовод может удобрить грядку, но только минеральными препаратами. Поскольку незначительное количество органики в миг уничтожает посадку.

Белоснежный ковер в королевской обстановке

Стиль классики и минимализма тесно связаны между собой. Как в том, так и в другом идея строгости переплетается с политикой «ничего лишнего». Если хозяева дачи придерживаются таких стандартов, тогда для их палисадника подойдет портулак Белый.

На его мясистых побегах расположены «живые» иголки. Венчают эти стебли (20 см) роскошные цветы до 6 см в диаметре. Они чем-то похожи на сорт Воздушный зефир. В закрытом состоянии бутоны имитируют кувшинчики лилии. Изюминка цветка — контрастная желтая серединка, которая разительно выделяется на белоснежном фоне.

Восхитительно смотрится на газоне гибрид портулака Княжеский коврик. Кроме белоснежных цветков, он выбрасывает багряно-красные венчики. Гофрированные края лепестков оставляют в душе прохожих неизгладимое впечатление.

Высаживать растения можно на пустых участках клумбы, где ничто другое не выживает. Более того, куст, который разрастается до 40 см, идеально подходит для групповых посадок в качестве фонового полотна.

Огородные, а значит, съедобные разновидности

Познакомившись с крупноцветковыми видами и сортами портулака стоит обратить внимание и на другие. Эту кисловатую зелень употребляют в пищу, а также используют в лечебных целях.

Светлячок для здоровья

Его листья, а также побеги становятся проблеском надежды для страдающих диабетом, различными заболеваниями почек и печени. Регулярное употребление сочной листвы помогает пациентам успешно бороться с недугом. Растение обладает такими внешними характеристиками:

  • стелющийся стебель, который достигает 50 см в длину;
  • розетка слегка приподнятая;
  • имеет мясистую яйцевидную листву с желтовато-зеленым оттенком.

Портулак огородный Светлячок популярен своей неимоверной урожайностью: с 1 м² можно собрать до 2,5 кг бесценного сырья. Вес одного кустика составляет — 250 г. При этом его вкус вносит в салаты, борщи, маринады и мясные/рыбные блюда особую кислинку.

Отличается он слабопряным вкусом, поэтому его часто консервируют. Употребляют приправу как в свежем, так и в засоленном виде.

Маковей — для кого-то праздник

Салаты, супы и соусы станут намного полезнее с портулаком Маковей огородный. Сорт отличается особой неприхотливостью к почве. Вдобавок предпочитает лишь теплый климат. В таких условиях побеги культуры вырастают до 30-35 см. Они сильно облеплены аппетитными листьями, которые бывают:

  • хрустящими;
  • гладкими;
  • мелкими;
  • глянцевыми.

Срезают только молодые саженцы. Собирают их спустя 25-30 дней после появления первых всходов. Масса одного кустика составляет около 100 г. В свежем виде советуют кушать только верхнюю часть розетки.

Для приготовления всех остальных кулинарных шедевров используют другие части портулака огородного Маковей. Их поджаривают, а также тушат в оливковом масле. Более того, листья крошат в салаты с томатов и огурцов.

Парадокс в природе

Его роскошная верхушка возвышается над землей на 18-21 см. Весит одно растение до 80 г. С 1 м² огородник соберет 900 г свежей зелени. В ней содержится много минералов и витаминов. Из-за того что портулак овощной парадокс богат аскорбиновой кислотой, он имеет кисловатый привкус, который оставляет пряное, даже жгучие, послевкусие. Чтобы вырастить такое полезное лакомство, следует учитывать особенности посадки:

  • подбирать только солнечные участки;
  • не переувлажнять почву;
  • высевать на глубину 0,5 см;
  • первые всходы прореживать;
  • до начала цветение обрезать (2-3 раза).

Это растение рекомендуют мариновать. Приготовленная специя удивительно импонирует мясным либо рыбным блюдам.

Больше одного года

Необычность травянистой культуры в том, что существует и многолетний портулак — ампельная разновидность. Тем не менее суровый климат северных широт не позволяет выращивать его в открытом грунте. Он просто вымерзает и превращается в обыкновенного однолетника. Хотя некоторые практикуют высевать семена в горшки/контейнеры и выращивать у себя дома. Осенью его заносят в помещение, стараясь постоянно поддерживать почву влажной. Весной экземпляр нуждается в усиленных подкормках. Как только его выносят на улицу, то сразу обрезают все стебли, чтобы могли формироваться новые.

Такой обзор самых популярных видов и сортов портулака достаточно сжатый. На самом деле существуют сотни гибридов каждого из них. Однако основные характеристики остаются неизменными.

Портулак: виды и сорта, фото, выращивание из семян, уход

Портулак, либо дандур – растение, растущее преимущественно в тропиках Северного и Восточного полушария. Семейство насчитывает около двухсот видов, которые располагаются в основном неподалеку от водоемов. Как садовое растение было оценено в эпоху Средневековья, когда англичане начали выращивать его вблизи своих домов.

В России его можно увидеть в дикой природе на Дальнем Востоке и европейской части страны. Отечественные садоводы ценят его за привлекательный внешний вид в период цветения – многообразие цветков и форм стеблей, а также лечебные свойства портулака, делают его желанным гостем в любом саду или даже на подоконнике в доме. Кроме того, ландшафтный дизайн может быть разбавлен дандуром нескольких сортов, что очень презентабельно выглядит в парках или скверах.

Однолетний и многолетний портулак

Существуют виды как однолетнего, так и гибриды, которые вполне можно выращивать не один год. В домашних условиях многолетник довольно редко сохраняется до следующего года. В лучшем случае, его удается уберечь до начала нового сезона, на время холодов пересадив в горшок.

Однако, некоторые гибриды могут неплохо себя чувствовать и дома, и на улице. Летом они растут на открытом воздухе, а на зиму его можно без риска убрать в помещение. Такой живет долго, но порадовать глаз пышным цветением вряд ли сумеет – однолетки считаются не такими скромными в плане цветения.

Если преследуется цель получить красочные роскошные цветки, следует посмотреть в сторону однолетников. Конечно, его придется с началом каждого сезона растить заново, но ради внешнего вида многие садоводы готовы пожертвовать своим временем.

Кстати, существует способ, не предполагающий вмешательства человека: нужно просто один раз посадить и не перекапывать почву вблизи него, тогда портулак будет самостоятельно рассеивать семена из года в год. Важный момент – такой способ актуален только для теплого климата, ведь растение считается теплолюбивым.

Виды и сорта портулака

Из всего множества разновидностей, человеком размножаются лишь четыре. Именно их можно часто заметить в садах или огородах.

Самые распространенные виды:

ВидОписание
ОгородныйОднолетнее растение, которое в дикой природе обычно можно увидеть вдоль дорог или в различных оврагах. Часто сравнивается с сорняком из-за скорости размножения. Славится своими лекарственными свойствами. Оптимальный период для посева – с 20 мая по 10 июня. Листья имеют довольно грубую структуру.
АмпельныйГибрид, полученные в ходе селекции. Выращивается в кашпо. Отлично смотрится на балконах. Цветки могут быть как махровыми, так и простыми.
КрупноцветковыйКак правило, в высоту не превышает 30 см. Обладает полегающими стеблями. Листья у него принимают форму цилиндра. Цветки достигают в диаметре до 7 см и принимают форму чаши. Благодаря селекции удалось вывести не только растение с красными, но и белыми, и даже кремовыми.
МахровыйЦветет все лето. Славится из-за привлекательной формы лепестков. На ночь закрывает бутоны, а весь солнечный день прекрасно украшает сад. Есть сорта, которые держат бутоны открытыми круглосуточно.

Гибриды крупноцветкового портулака

Селекционеры уже давно приступили к работам по выведению сортов данного растения. Среди гибридов особенно выделяются следующие:

СортОписание
Дабл МиксБутоны со сложной структурой могут быть различных оттенков, по сути это является смесью нескольких сортов портулака.
СанглоНемаленькие бутоны, которые никогда не закрываются в период цветения.
Воздушный зефирОтносительно небольшой сорт. Соцветия белого цвета. Имеют махровую структуру.
КремРазличные оттенки бежевого в период цветения.
СпленденсГлаза радует ярко-розовый оттенок.
Текила ВайтВыведенный путем селекции гибрид. Отличается цветками со сложной структурой и ковром из листьев, который может достигать до 35 см в диаметре. Непривередлив к влаге, поэтому поливать можно нечасто.
ЧерриОтносительно невысокое растение с соцветиями вишневых оттенков.
Княжеский коврикСочетание белых, красных и ярко-оранжевых красок.
КоролевскийВ период цветения можно наблюдать сочетания самых разнообразных оттенков.
СоняПростая листва прекрасно гармонирует роскошным цветением разного цвета и стеблями средней длины. Подходит для выращивания в знойном климате.
КаламбурРазноцветные цветки среднего размера.
ШехерезадаКрупноцветковый сорт, показывающий себя во всей красе в июле. Бутоны закрываются на ночь и в пасмурную погоду.

Размножение портулака

Вырастить растение можно следующими способами:

  • Рассадный метод. Такой вариант считается самым эффективным. Походящий период для посадок – последние числа февраля или начало марта, но можно и в апреле. Для посадки дома необходимо позаботиться о том, чтобы почва не была слишком насыщена торфом.
  • Посадка семян в открытый грунт. Семена сажают в землю в начале лета. Рекомендуемая температура почвы – +20…+25 °C. При более низкой возможна гибель ростков. Место, которое было выбрано для посадки, должно хорошо освещаться солнцем. Грунт следует увлажнить, а после того, как были посажены, накрыть их полиэтиленом. При появлении первых ростков следует убрать пленку. Поливать подросшее растение нужно по мере высыхания верхнего слоя.
  • Зимовка. Так как климатические условия в нашей стране не позволяют растить портулак в открытом грунте, в холодное время года растение выращивается в помещении, куда он переносится на зиму. Размножается дандур неплохо и самостоятельно, поэтому можно не перекапывать грядку каждый год.
  • Черенкование. Вегетативный способ размножения также возможен. В весенний период следует нарезать черенки, удалив лишнюю листву и поставить все это в воду. Когда образуются корешки, можно приступать к их пересадке, предварительно увлажнив почву. Черенкам будет хорошо там, где не все время будет солнце. Подросшее растение можно пересадить из полутени на постоянно место жительства.

Выбирать способ выращивания следует в зависимости от предпочтений и ресурсов, необходимых для правильного роста.

Как ухаживать за садовым портулаком

Чтобы растение росло долго и радовало красивыми цветками, следует учитывать рекомендации по уходу за ним:

  • Рост и цветение. Для ускорения роста поливать дандур лучше всего в жаркую погоду. Вода должна быть не очень высокой температуры, а лить ее необходимо строго под корень. Процедура выполняется примерно раз в неделю. Можно использовать в качестве удобрения золу. Для этого ее можно смешивать с водой, примерно 20 грамм на литр жидкости. В специальных удобрениях обычно не нуждается.
  • Как собрать и сохранить семена. Сбор семян также довольно прост – необходимо лишь вовремя убрать цветы, которые увяли. Обычно это делают в августе и сентябре.

Впрочем, можно вовсе отказаться от сбора семян и предоставить растению возможность размножать на его постоянном месте самостоятельно, если позволяет климат.

Проблемы при выращивании портулака, болезни и вредители

Чтобы довольствоваться красивым цветением, необходимо учесть ряд условий, необходимых портулаку для того, чтобы он мог образовать здоровые цветки. Чаще всего проблемой является неправильный выбор места или неподходящая почва. В тени растение не цветет, а земля не должна быть перенасыщенной.

С выращиванием из семян в грунте, который был удобрен даже несколько месяцев назад, могут быть проблемы. Жирная почва является сигналом к росту, а не размножению. Добавление песка или гравия решают проблему отказа дандура раскрывать бутоны.

Различные паразиты очень редко беспокоят данное растение. Но если все же тля или трипсы положат глаз на ростки, от них можно избавиться любым инсектицидом. По сути, посадка и уход за портулаком не должны составить проблем как у опытных садоводов, так и начинающих любителей.

Выращивание портулака на подоконнике посезонное

Вне зависимости от сорта, следует придерживаться следующего:

ФакторТеплый сезон (весна/лето)Холодный сезон (осень/зима)
Солнечный светПрямые солнечные лучи.
Температурный режим+20…+25 °CПри дополнительном освещении +18…+25 °C
Уровень влажности средыДополнительное опрыскивание не требуется.
Частота поливаОдин раз в 5 дней.Раз в неделю.

Полив, подкормка и обрезка в домашних условиях

При выращивании портулака важно избегать слишком частого полива и придерживать графика. Подкармливать растение не следует – оно любит бедную почву, а в перенасыщенной начнет обильно расти. Следует наоборот, избегать слишком плодородной почвы, чтобы цветение началось как можно раньше.

Мистер Дачник информирует: портулак огородный лечебные свойства и лекарственное применение

О врачебных свойствах данного растения было известно еще в древние времена. Раньше считалось, что семена дандура способны очистить организм человека от ядов и избавить от смерти в случае укуса любой змеи. Есть также сведения, по которым можно судить, что при помощи листьев готовили смесь, снимающую отеки с глаз.

Также ряд исторических источников сообщают о внутреннем применении кашицы из семян, которая смешивалась с вином – так Древние греки снимали желудочную боль и боролись с дискомфортными ощущениями в районе мочевого пузыря.

В медицине Ближнего Востока портулак использовался как средство от бородавок или других заболеваний кожного покрова. Сейчас растения советуют страдающим легкими формами сахарного диабета.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector