ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎ корСйски Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎ корСйски Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎ корСйски Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ β€” 5 самых вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅, ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· самых вкусных закусок. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠ½Π° ΠΎΡΡ‚Ρ€Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈ для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола, ΠΈ для сСмСйного ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°. Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ сСйчас ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Β«ΠΏΠΎ-корСйски». И я Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π»Π° Π½Π° сайтС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΏΠΎ-корСйски ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΏΠΎ-корСйски. А ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Ρ‚ΠΎ ΡΠΏΠ΅ΡˆΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎ-корСйски. Π”Π΅Ρ€Π·Π°ΠΉΡ‚Π΅!

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ с ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ для корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ

ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° для ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ этой закускС Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ вкус, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ готовится такая закуска нСслоТно.

Нам понадобится:

  • ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ β€” 2,5 ΠΊΠ³ (чистый вСс Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ сСмян)
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 1 ΠΊΠ³
  • Π»ΡƒΠΊ β€” 1/2 ΠΊΠ³
  • болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” 1/2 ΠΊΠ³
  • чСснок β€” 200 Π³Ρ€.
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло β€” 1 стакан
  • уксус 9% β€” 150 ΠΌΠ»
  • соль β€” 2 ст. Π».
  • сахар β€” 3/4 стакана (210 Π³Ρ€.)
  • ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° для ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски β€” 20 Π³Ρ€.

Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅-Ρ‚ΠΎ всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ своСму ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. И это касаСтся любой Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, вСдь самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ вкусно. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ рассмотрим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ пошагово.

  1. Π£ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² снимаСм ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ удаляСм сСмСна (Ссли ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅). Π‘ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ всС Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ β€” достаточно Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ. ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ хрустящиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, Π½Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… слишком Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ. Π’ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1 см.

2. Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ полосками, Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ для ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ пластинами с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ овощСчистки.

3. ВсС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ складываСм Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску. ЧСснок пропускаСм Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс ΠΈ добавляСм ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ.

4. Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ уксус, добавляСм соль ΠΈ сахар ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ для корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ.

Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ для корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ β€” Π½Π΅ Π±Π΅Π΄Π°. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² салат ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€

5. Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ горячим маслом Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ салат. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ссли ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ. МнС, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅, ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. А Π·Π°ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ стали мягчС ΠΈ сочнСС.

6. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ врСмя этому салату Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. НакрываСм посуду с салатом чистым ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ оставляСм ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½Π° 3 часа. Π—Π° это врСмя ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ выдСлят сок, Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π² сСбя Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π².

7. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ раскладываСм Π² чисто Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с салатом Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ стСрилизуСм Π±Π°Π½ΠΊΠΈ 15-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΈΡ… объСма. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ кипятим ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ. Π― ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° кипячу Π² Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, просто ΠΈΡ… снимаю ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 10 с Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ.

8. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΏΠΎ-корСйски Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅ΠΌ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ.

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ β€” самый вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Ну просто ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный ΠΈ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π₯ΠΎΡ‡Ρƒ Π²Π°ΠΌ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС эти Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½, Π² этом случаС Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ просто Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ уксус.

Нам понадобится:

  • ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ β€” 2 ΡˆΡ‚.
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 2 ΡˆΡ‚.
  • Π»ΡƒΠΊ β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • чСснок β€” 5-6 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ²
  • болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” 1 β€” 2 ΡˆΡ‚.
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло β€” 100 ΠΌΠ»
  • уксус 9% β€” 5 ст. Π».
  • соль β€” 1 ст. Π».
  • сахар β€” 2 ст. Π».
  • ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° для ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски β€” 20 Π³Ρ€.
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ красный Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  1. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ для этого салата стараСмся Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ для корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ идСальная Π΄Π»ΠΈΠ½Π° ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ. Но Ссли Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π΅Ρ‚, Π½Π΅ Π±Π΅Π΄Π° β€” просто Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

2. ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ красивСС. Π― Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π»Π° Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками.

3. Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† красиво смотрится, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ соломкой. Π›ΡƒΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. ЧСснок пропускаСм Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. ВсС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ посуду.

4. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ для салата. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мисочкС смСшиваСм соль, сахар, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ для корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ДобавляСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ уксус.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎ-корСйски ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус, Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСна ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°

5. РазмСшиваСм Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΈ заправляСм Сю наш салат. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

6. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 3 часа. НакрываСм посуду чистым ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ оставляСм ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Π—Π° это врСмя ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ салат, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Β«ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈΡΡŒΒ» Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ.

7. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салат раскладываСм Π² чистыС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ стСрилизуСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ с кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π—Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ прокипячСнными ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски Β«ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ облиТСшь» β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ красиво выглядит салат ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎ-корСйски, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Ρ‹ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ для корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ.

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° β€” самый вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ интСрСсСн своим составом. Казалось Π±Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ салат ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎ-корСйски, Π½ΠΎ особый вкус Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΈΠ½Π·Π°, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ соСвый соус.

Нам понадобится:

  • ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ β€” 3 ΡˆΡ‚.
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ β€” 6-8 ΡˆΡ‚. (Π½Π΅ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅)
  • Π»ΡƒΠΊ β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • чСснок β€” 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠΊΠΈΠ½Π·Π° свСТая β€” ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ (20 Π³Ρ€.)
  • Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ β€” ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ (30 Π³Ρ€.)
  • соСвый соус β€” 3 ст. Π».
  • уксус β€” 5 ст. Π».
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло β€” 100 ΠΌΠ»
  • соль β€” 2 Ρ‡. Π».
  • Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  1. Π£ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ° срСзаСм с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ. Если ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ оставляСм, Π° Ссли ΡƒΠΆΠ΅ Β«ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΎΠΉΒ», Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ. ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ сначала Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ вдоль ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 3-5 ΠΌΠΌ. ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ складываСм Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ посуду, солим, Π½Π΅ ТалСя соли, ΠΈ оставляСм Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС дольки ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Π² салатС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈ хрустящими, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ послС промывания слСгка ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅

2. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΠΎΠΊ наискосок, Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 2-3 ΠΌΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° 4 части. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 3 ΠΌΠΌ.

3. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 5 см. Π’ΠΎΠ»ΡΡ‚ΡƒΡŽ ниТнюю Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. Π‘Π²Π΅ΠΆΡƒΡŽ зСлСнь ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ.

4. ЧСснок Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ салат поострСС, Ρ‚ΠΎ сСмСна острого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅, Π° Ссли Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ вкус ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅, Ρ‚ΠΎ сСмСна Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² Π½ΠΈΡ… самая острота.

5. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΠΌ сковороду, Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, постоянно помСшивая, 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

6. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ добавляСм ΠΊ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌ, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ, острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ чСснок. Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ соСвый соус, уксус ΠΈ посыпаСм Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ горячим маслом ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ салат ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 3 β€” 4 часа. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π·Π° это врСмя ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ нСсколько Ρ€Π°Π·.

7. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ салат, раскладываСм Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ стСрилизуСм 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ мСталличСскими ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Вкусный салат ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎ-корСйски

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ вкусный салат ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ острых блюд. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ красиво Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Ρ‹ соломкой с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΈ для корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΌΡ‹ рассмотрСли Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ². Запасы Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вкуснятинами. Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° своих Π΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… участках ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Ну Π° Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ останСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Π΅Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ своСй Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹.

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: YouTube/Вкусно ΠΈ просто с Π›ΠΈΠ»ΠΈΠ΅ΠΉ

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски β€” вкусная Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π’ остром ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ ΠΈ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎ-корСйски ΠΈ занимаСмся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ со стСрилизациСй

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π² восточноСвропСйской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. Для ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ подходят ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ с Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ структурой ΠΈ практичСски Π±Π΅Π· сСмян.

Для Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎ-корСйски Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ:

  • ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ β€” 1,5 ΠΊΠ³;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 1 ΡˆΡ‚.;
  • Π»ΡƒΠΊ β€” 2 ΡˆΡ‚.;
  • болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” 3 ΡˆΡ‚.;
  • чСснок β€” 2 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ;
  • зСлСнь ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° β€” 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ;
  • сахар β€” 100 Π³;
  • соль β€” 1 ст. Π».;
  • ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° для ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски β€” 15 Π³;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло β€” 100 ΠΌΠ»;
  • уксус 9% β€” 100 ΠΌΠ».

Из Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ смСсь, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ простСрилизуСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π—Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ закуску ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π² ΠΏΠΎΠ»-Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ….

Для приготовлСния понадобится ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ° для корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ соломкой. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ инструкции:

  1. ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
  2. Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ сСмян ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками.
  3. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.
  4. ЧСснок Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ пропускаСм Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс.
  5. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.
  6. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄: Π² мискС смСшиваСм ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ для ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски, соль, сахар, уксус, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.
  7. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ станут мягкими.
  8. НакрываСм ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ставим Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 3 часа.
  9. РаскладываСм салат Π² сухиС ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ утрамбовывая.
  10. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ салат Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ… Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ стСрилизуСм ΠΏΡ€ΠΈ 120 Β°Π‘ ΠΏΠΎΠ»-Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ β€” 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  11. ПослС стСрилизации Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ»Π΅Π΄ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания. На Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ получаСтся 3 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½ΠΊΠΈ вкусных ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎ-корСйски.

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ со стСрилизациСй: YouTube/ΠŸΠΎΠ±Π΅ΡΠ΅Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅

Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС. Вакая закуска ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°ΠΌ ΠΈ мясным блюдам. На ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎ-корСйски понадобится 3 часа 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½ΠΎΠΊ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ закуской Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ особого вкуса ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°, Π½ΠΎ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… микроэлСмСнтов. Если Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Π·Π° основу ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹, получится пикантная Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ.

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для закуски ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ:

  • ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ β€” 1,5 ΠΊΠ³;
  • соль β€” 1 ст. Π».;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 2 ΡˆΡ‚.;
  • чСснок β€” 5–6 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ²;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† острый β€” 1 ΡˆΡ‚.;

Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ 0,5 Π» ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ:

  • сахар β€” 1 Ρ‡. Π».;
  • ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ масло β€” 1/2 Ρ‡. Π».;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло β€” 0,5 ст. Π».;
  • яблочный уксус 5–6% β€” 1 ст. Π».;
  • соСвый соус β€” 1 ст. Π».;
  • сСмСна ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° β€” 10 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ β€” 2 ΡˆΡ‚.

Авторы Β«ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ энциклопСдии» ΠΠ°Ρ‚Π°Π»ΡŒΡ Π¨ΠΈΠ½ΠΊΠ°Ρ€Ρ‘Π²Π°, НадСТда Π‘ΠΎΠ½Π΄Π°Ρ€Π΅Π½ΠΊΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшиС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ с блСстящСй Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ нСбольшим количСством сСмян. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π° ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π°.

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ пошаговоС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ сначала Π½Π° Π΄Π²Π΅ части ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ удаляСм сСрдцСвину с сСмСнами. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками.
  2. НатираСм ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ соломкой.
  3. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, солим ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ смСсь ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° 3 часа ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.
  4. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ чСсночныС дольки ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ЗасыпаСм ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌ, смСшиваСм.
  5. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, доливая ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сок ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ.
  6. ЗасыпаСм Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ сахар, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, соСвый соус, яблочный уксус ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ сСмСна ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° ΠΈ нСсколько Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.
  7. ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ставим Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ для стСрилизации. На Π΄Π½ΠΎ Смкости ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ кусок ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ½ΡƒΠ»ΠΈ. Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»-Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° закипания.
  8. Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Смкости ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ»Π΅Π΄ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.

Из Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² получаСтся 4 ΠΏΠΎΠ»-Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ закуски. ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ способом, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ мясныС блюда.

На ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ 3 часа 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Горячая Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎ-корСйски Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ всСго 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: YouTube/Milenia ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Автор «Малой энциклопСдии консСрвирования» Π’Π°Ρ‚ΡŒΡΠ½Π° Π–ΡƒΠΊΠΎΠ²Π° Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ рассолом. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° врСмя стСрилизации сокращаСтся Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π°.

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· стСрилизации

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски готовят Π±Π΅Π· стСрилизации. Для этого ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.

Для приготовлСния Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ понадобятся:

  • ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ β€” 3 ΠΊΠ³;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 2 ΡˆΡ‚.;
  • чСснок β€” 2 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ;
  • зСлСнь ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ β€” 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ;
  • сахар β€” 100 Π³;
  • соль β€” 50 Π³;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло β€” 100 ΠΌΠ»;
  • уксус 9% β€” 100 ΠΌΠ»;
  • ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° ΠΊ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски β€” 1 ст. Π».

Π‘Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ для этой Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π£ Π½ΠΈΡ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ плотная ΠΈ мясистая структура, которая Π½Π΅ развариваСтся Π²ΠΎ врСмя Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: YouTube/Elena Puzanova

  1. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, удаляСм сСмСна ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ для ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски.
  2. НатираСм Ρ‚Π°ΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ.
  3. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ зСлСнь ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ чСснок. ДобавляСм ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ.
  4. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ ΠΈ засыпаСм сахар. Π”ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ уксус. ВсС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ставим Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь.
  5. Π’ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ закипания ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ смСси добавляСм ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ ΠΊ корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ кипятим 10–15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  6. Π“ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ смСсь Π½Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сухиС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСляя ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ 3 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ закуски. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ»Π΅Π΄ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· стСрилизации: YouTube/Elena Puzanova

На ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎ-корСйски Π±Π΅Π· стСрилизации ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ смСси длится 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Вакая Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ хранится Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС ΠΈ дополняСт Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ мясныС блюда.

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, Ссли ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ хозяйки Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ закускС остроту ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ послСвкусиС.

Уникальная ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° новостСй ΠΎΡ‚ нашСго ΡˆΠ΅Ρ„-Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π°

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎ-корСйски Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ — ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ салат прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ, Π·ΠΈΠΌΠ° с Π½ΠΈΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкусной! Если Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ€Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ острый ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΏΠΎ вкусу.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Β«Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎ-корСйски Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒΒ»:

  • ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ (Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ) β€” 1,5 ΠΊΠ³
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 3 ΡˆΡ‚
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский β€” 3 ΡˆΡ‚
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† красный ΠΆΠ³ΡƒΡ‡ΠΈΠΉ (ΠΏΠΎ ТСланию) β€” 2 ΡˆΡ‚
  • ЧСснок (1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°) β€” 5 Π·ΡƒΠ±.
  • Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ β€” 1 ΠΏΡƒΡ‡.
  • ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° (для ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски) β€” 1 ΠΏΠ°Ρ‡.
  • Боль β€” 1 ст. Π».
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 4 ст. Π».
  • Уксус (9%) β€” 80 ΠΌΠ»
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ β€” 80 ΠΌΠ»

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ ΠΈ энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ:

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда
ΠΊΠΊΠ°Π»
1566.4 ΠΊΠΊΠ°Π»
Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ
28.7 Π³
ΠΆΠΈΡ€Ρ‹
66.1 Π³
ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
200.1 Π³
100 г блюда
ΠΊΠΊΠ°Π»
77.5 ΠΊΠΊΠ°Π»
Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ
1.4 Π³
ΠΆΠΈΡ€Ρ‹
3.3 Π³
ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
9.9 Π³

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Β«Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎ-корСйски Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒΒ»:

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ для корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ. Π£ мСня Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ молодСнькиС, я Ρ‚Π΅Ρ€Π»Π° с ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой. Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ вмСстС, свСрху Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ.

Π’Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс чСснок.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль, сахар, уксус.

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ для ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски. Π Π°ΡΠΊΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ подсолнСчноС масло ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ с ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ ΠΈ спСциями. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ‚ΡΡ Π² ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ΅. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 3 часа, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ пустили сок.

Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ стСрилизуСм Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ для вас способом. НакладываСм ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ салат Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. ДСрСвянной ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ выпускаСм Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ пустоты. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΌΡΡ соком ΠΏΠΎ самый Π²Π΅Ρ€Ρ… Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.

Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π£ мСня ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΈΠ· этого количСства Ρ‚Ρ€ΠΈ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ 700 ΠΌΠ».

На Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Ρ…/Π± ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, ставим Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎ ΠΏΠ»Π΅Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π±Π°Π½ΠΎΠΊ.

Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π° огонь ΠΈ стСрилизуСм с ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° закипания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС этого достаСм Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π²Π½ΠΈΠ· ΠΈ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎ остывания.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный, всСм Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ. Вкусных Π²Π°ΠΌ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ!

ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Ρ‘Π½ΠΊΠ° Π² ΠšΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь!

ВступайтС Π² Π½Π°ΡˆΡƒ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ Π² ΠžΠ΄Π½ΠΎΠΊΠ»Π°ΡΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь!

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ:

BB-ΠΊΠΎΠ΄ для вставки:
BB-ΠΊΠΎΠ΄ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ€ΡƒΠΌΠ°Ρ…
HTML-ΠΊΠΎΠ΄ для вставки:
HTML ΠΊΠΎΠ΄ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Π±Π»ΠΎΠ³Π°Ρ…, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ LiveJournal

Как это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ?

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ — ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ салат прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ, Π·ΠΈΠΌΠ° с Π½ΠΈΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкусной! Если Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ€Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ острый ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΌ соусС

  • 267
  • 2575
  • 74889

ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹

  • 22
  • 103
  • 15992

ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° ΠΈΠ· болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

  • 41
  • 716
  • 27831

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ «Π’олгоградскиС» Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

  • 320
  • 3207
  • 94557

ЛСтняя Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ «ΠΠ΅ΠΏΡ€ΠΈΡ…отливая»

  • 37
  • 338
  • 7871

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

  • 41
  • 737
  • 29236

Зимняя закуска ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²

  • 19
  • 388
  • 11495

БорщСвая Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ°

  • 9
  • 477
  • 11096

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-литовски

  • 13
  • 172
  • 8192

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹

  • ВсС
  • Вопросы ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ
  • ΠžΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹

21 августа sm123478sm # (Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°)

24 августа sm123478sm # (Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°)

17 августа sm123478sm # (Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°)

17 августа sm123478sm # (Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°)

15 августа sm123478sm # (Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°)

15 августа sm123478sm # (Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°)

15 августа sm123478sm # (Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°)

15 августа sm123478sm # (Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°)

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π² ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅

Π—Π°Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Ссли Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° сайт Π±Π΅Π· рСгистрации ΠΈ Π²Π²ΠΎΠ΄Π° пароля, воспользовавшись своСй ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ записью Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… сайтах:

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ корСйской ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ β€” ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ, ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π° большого Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚. Π˜Ρ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ нарастаСт Π² любой Π³ΠΎΠ΄. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ салат ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎ корСйски Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ явился для мСня ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ. Нашла Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ я Π² ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ. Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ корСйски Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ корСйской ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ. Π‘Ρ‹Π»ΠΎ 23 Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΎΠΏ 0,5 ΠΈ 0,7 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°. ΠšΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΠ»ΠΈΡΡŒ сразу ΠΈ салатик ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²Π°Π» Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅. Π₯Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎ Π΄ΠΎ вСсны.

ΠŸΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, острый вкус салата ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Ρƒ мясных блюд. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ салат ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ лишь Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ° для корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π±Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ рядом ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π° этой Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅. Π― ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ для корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ 9% уксус

Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ 9% уксуса, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ самим ΠΈΠ· уксусной кислоты. На ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ 70% уксусной кислоты добавляСм сСмь частСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π­Ρ‚ΠΈΠΌ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ снова растут ΠΊΠ°ΠΊ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ послС доТдя. Π Π°Π½Π΅Π΅ ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π³Ρ€ΡƒΠ·Π΄ΠΈ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ салат ΠΈΠ»ΠΈ закуску, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅. МоТно это блюдо Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π±Π΅Π· стСрилизации Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ просто ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π·Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΎΠΌ.

Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅:

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ этот ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π·ΠΈΠΌΡƒ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΠΈ просятся Π½Π° стол.

Π•Ρ‰Ρ‘ я добавляю ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ острый ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ, Π½ΠΎ это ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΎ вкуса. ЧСснока я Π±Π΅Ρ€Ρƒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ количСство ΠΏΠΎ своСму вкусу.

Π§Ρ‚ΠΎ понадобится:

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

1. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡŽ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π‘ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽ Π½Π° 120Π³Ρ€Π΄. ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15 ΠΏΡ€ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшиС ΠΏΠΎ 0,5 ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ 0,7 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°, понадобится ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ. ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ кипячу Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΠ΅ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Пока ΠΎΠ½ΠΈ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ для салата.

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ пСрСросли Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ, поэтому я ΠΈΡ… ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹. Если ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π΅Ρ‰Ρ‘ молодСнький, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡŽΡŽ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ сСмСна. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ самоС интСрСсноС. ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽ куски ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Π½Π° Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ полосочки.

2. Π’Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ Π² Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΊ. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΡŽ ΠΈ ΡΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΡƒ Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ЧСснок ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΡƒ. МоТно Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сквозь прСсс. ΠŸΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ.

ПослС Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сразу Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ. Или Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с Π½ΠΈΠΌ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°Ρ….

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ всС Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ сахаром, солью ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ для корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ подсолнСчноС масло ΠΈ уксус.

3. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ всё ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ ΠΏΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ полчасика. Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ подостыли. Π—Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ салат ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ Π½Π΅ Π΄ΠΎ самого Π²Π΅Ρ€Ρ…Π°, Π° Π½Π° 2 см. Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠ°. ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ, лишь Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΈΠΌΠΈ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π‘Ρ‚Π°Π²Π»ΡŽ Π½Π° огонь Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽ Π² Π½Π΅Ρ‘ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, сколько позволяСт Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ.

На Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ слСдуСт ΠΏΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ салфСтку ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ.

Наливаю Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΏΠ»Π΅Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π±Π°Π½ΠΎΠΊ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ, Π° мСньшС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Огонь сначала нСбольшой, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π»ΠΈΡΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽ ΠΈ ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π°Ρ‡Π½Ρ‘Ρ‚ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Π°. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ снова ΡƒΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π². БтСрилизация послС закипания Π½Π° ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π½Π΅ большС 20 ΠΌΠΈΠ½, Ссли Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°. Если Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 40.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅  Как ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡƒΡˆΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΊ Π½ΠΎΡƒΡ‚Π±ΡƒΠΊΡƒ asus

4. А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΆΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π» Π΅Ρ‰Ρ‘ горячиС Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π‘ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ ΠΈΡ… Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ одСяло Π΄ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остывания. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π». И ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ для ΠΏΡ€ΠΎΠ±Ρ‹.

Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ вкусныС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ с болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ

Закуска просто ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ. Если ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ρ‚ΠΎ сдСлайтС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ корСйски Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ с болгарским сладким ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° вкус помягчС ΠΈ Π²ΠΈΠ΄ Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ, Π·Π° счёт кусочков красного болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ красивый. ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊ ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΊΠ°Π½Π°Π»Π° Π˜Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹ Π’ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ салат.

Всё Ρ‚Π°ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ нарядный Π²ΠΈΠ΄ Ρƒ этого салата. НС стыдно ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ гостСй. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΡ‹ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ.

На сСгодня Ρƒ мСня всё. Π‘Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€ΡŽ всСх, ΠΊΡ‚ΠΎ сСгодня с Π½Π°ΠΌΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»! Если Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ эти простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, Π½Π°ΠΆΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ соц сСтСй, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° своСй страницС!

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΏΠΎ корСйски Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: 3 ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

ВсСм ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚! БСгодня я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ своим Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ рассчитан Π½Π° 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ.

ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ спСции, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ для приготовлСния корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ дСлюсь Π½ΠΈΠΆΠ΅.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вкусныС ΠΈ хрустящиС, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΈΡ… Π½Π°ΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π²ΠΈΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‚ ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Π² качСствС закуски. Если Ρƒ вас ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ², ΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ΄Π° ΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΏΠΎ-корСйски Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ β€” самый вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния корСйских ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ…, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, я ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ:

  • 750 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²
  • 1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ
  • 10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ
  • 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока
  • 25 ΠΌΠ». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • 25 ΠΌΠ». уксуса 9%
  • 25 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара
  • 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли
  • 1/2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

1. ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ (Ρƒ мСня ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ) Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ полосками, брусочками, ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° корСйской Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

2. Π”Π°Π»Π΅Π΅ я Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽ ΠΊ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ для корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Π½Π° 750 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, я Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽ 1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Ссли Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ большС, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ большС.

3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽ, ΠΈ добавляю Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΊ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ.

4. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ являСтся чСснок, я Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽ Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽ соль.

5. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ сахар, ΠΈ вливаю 9% столовый уксус.

6. Π’Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°, Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅.

7. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ…, Π½Π°Π΄Π΅Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ Π½Π° 3 часа, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ пустили сок, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΎΠΉ.

8. Бпустя 3 часа, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ пустили сок, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ «осСли». Аромат, просто ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ.

9. Π Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π² чистыС Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠΌΠ°ΡŽ, ΠΈ заливаю сок, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ свСрху ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ.

Из ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ количСства ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρƒ мСня ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ 1 литровая Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ° салата.

10. Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π½Π° Π΄Π½ΠΎ я застСлила малСнькоС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅. Π’ΠΎΠ΄Ρ‹ наливаю ΠΏΠΎ ΠΏΠ»Π΅Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. И ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡŽ Π½Π° огонь, с ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° закипания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΡƒΡŽ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

11. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽ, ΠΈ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, оставила Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, Π° ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ»Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ»Π°, остудила, ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Π»Π° Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅.

12. ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΡƒΡŽ. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠΎ корСйский ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ. А ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π½Π°ΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π²ΠΈΠ»ΠΊΡƒ.

Из Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, ΠΏΠΎ ТСланию Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, Π² процСссС приготовлСния ΠΎΠ½Π° мСняСт Ρ†Π²Π΅Ρ‚. ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ вас это Π½Π΅ ΠΏΡƒΠ³Π°Π΅Ρ‚. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅.

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски с ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ для корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ для корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Ρ‚ΠΎ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для вас. Он ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой. ВсС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ я Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽ Π½Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²
  • 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ
  • 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока
  • 25 ΠΌΠ». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • 25 ΠΌΠ». уксуса 9%
  • 1.5 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара
  • 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли
  • 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π² для корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ

1. ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽ, Ρƒ мСня ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅, я взяла ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ. НатСрла Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠ»Π° Π² миску, всыпала соль ΠΈ сахар, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΎΡΡ‚Ρ€ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ. Π’Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽ уксус.

2. Π’Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

Если ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ с сСмСнами ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° сСмСна ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Ρ€Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ.

3. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽ, ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ сразу пустили сок. МоТно ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΠΎΠ» часа, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ пустили сок, Π½ΠΎ Ρƒ мСня сразу образуСтся ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°.

4. ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽ Π² Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вливаю ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ свСрху ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡŽ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ, Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΏΠ»Π΅Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.

Из ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρƒ мСня Π²Ρ‹ΡˆΠ»Π° 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ° 700 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠΈ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π»Π°, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΠ»Π° ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ.

5. Π‘ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° закипания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, я засСкаю 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΈ кипячу Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя.

6. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ хрустящиС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, я Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽ ΠΈΡ…, Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽ, Π½ΠΈΠ³Π΄Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚. И ΡƒΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ, оставила ΠΈΡ… Π½Π° 12 часов.

7. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ простой салат Ρƒ мСня Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ получился, ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ закуски ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ разнообразят ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅, позволят Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… хрустящих корСйских ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Π² ΠΏΠΎΠ» Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ…

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ, состоящСС ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, Ссли ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, всС доступно, ΠΈ понятно!

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для приготовлСния:

  • ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ – 750 Π³Ρ€.
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 200 Π³Ρ€.
  • Боль – 0,5 ст. Π».
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 2 ст. Π». (Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ)
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 60 ΠΌΠ».
  • ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° для ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски – 1-2 ст. Π».
  • Уксус столовый 9% β€” 40 ΠΌΠ»

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΡƒΡ‚ΠΎΠΌΠ»ΡΡ‚ΡŒ вас рассказами, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ состоящий ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΉ.

Π”Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ, Ссли Ρƒ вас ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΈ Π²Ρ‹ Π·Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ вопросом, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ², ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π’Ρ‹ ΠΈ ваши Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ оцСнят ΠΈΡ… Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ. ВсСм приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°! Π£Π΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ!

Elena

Π”Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ, ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ! ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Сю с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ! ВсСго ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠ»ΠΈΠΊ ΠΏΠΎ ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΠ΅ соц. сСтСй, ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ! Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сайт Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ интСрСсным для Вас!

Один ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ:

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Π°Ρ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΡŽ.

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: 5 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ самой ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅ΠΉ закуски

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ – ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· самых Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹Ρ… ΠΈ популярных ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚, Тарят, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Если Π²Π°ΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅Π»Π° кабачковая ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΈ хочСтся ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎ-корСйски.

Π‘ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ€ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ салатик ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ спросом. Готовится ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, Π° получаСтся просто сказочно вкусной. Вакая закуска закатываСтся Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ нСсколько Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π’ срСднСм ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ корСйского салата Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… 53 ΠΊΠΊΠ°Π».

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ – ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ вкуснСС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ закуски, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски? ОсобСнно, Ссли ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ½Π° Π½Π° стол Π½Π΅ Π² Ρ€Π°Π·Π³Π°Ρ€ Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ сСзона, Π° Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠžΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ салатика Π½Π΅ откаТСтся Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ, Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π½Π° ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ прост.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ: 3 ΠΊΠ³
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ: 300 Π³
  • ЧСснок: 4 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°
  • ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°: 30 Π³
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло: 100 ΠΌΠ»
  • Уксус 9%: 100 ΠΌΠ»
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок: 100 Π³
  • Боль: 50 Π³
  • ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° для ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ: 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ приготовлСния

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ чСснок ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ. Π£ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² удаляСм ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ. Π£ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€ΠΎΡΡˆΠΈΡ… ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹Π΅ сСмСна. Если для приготовлСния ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ свСТая ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, Π° Π½Π΅ сухая, ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, зСлСнь ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, ΡΡƒΡˆΠΈΠΌ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠΌ.

НатираСм ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ для ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски. БтараСмся максимально ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ полосок, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠ΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ полосками ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ.

Π—ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ чСснока ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠΌ.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ зСлСнь Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. ДобавляСм Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ соль, сахарный пСсок, масло ΠΈ уксус. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

ВысыпаСм ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· всС смСшиваСм.

Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ салат Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ Π½Π° малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа. Π’ горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ раскладываСм ΠΏΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ оставляСм ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ одСялом. ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ хранятся Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС всю Π·ΠΈΠΌΡƒ.

Как Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠΎ-корСйски

Π’ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΡ‹ расскаТСм, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠΎ-корСйски. Π­Ρ‚Π° готовая холодная закуска всСгда вас Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚: Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ.

Готовится Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ салат ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ стСрилизации Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ…, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ – 750 Π³;
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 200 Π³;
  • Боль – 0,5 ст. Π».;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок – 2 ст. Π».;
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 50 ΠΌΠ»;
  • ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° для ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски – 1-2 ст. Π».;
  • Уксус столовый 9% – 40 ΠΌΠ».

Бпособ приготовлСния:

  1. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ срСзаСм ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.
  2. ДобавляСм ΠΊ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ спСции Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ. НакрываСм Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ставим Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 3 часа.
  3. РаскладываСм салат Π² ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΌΡΡ соком. НакрываСм ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ставим Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ застилаСм ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎ ΠΏΠ»Π΅Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π±Π°Π½ΠΎΠΊ, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ стСрилизуСм 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. Аккуратно Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΈΡ… Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ одСялом Π½Π° сутки.
  5. Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салатик ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ.

ВкусныС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ-корСйски Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным получаСтся корСйский салат с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Π­Ρ‚Π° дивная Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ-закуска Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ оставит Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ. Готовится ΠΎΠ½Π° Π² сСзон ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° основныС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° грядкС. АппСтитный салатик ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ – 1 ΠΊΠ³;
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 3 ΡˆΡ‚.;
  • Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 2 ΡˆΡ‚.;
  • ЧСснок – 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°;
  • Боль – 1 ст. Π».;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок – 0,5 стакана;
  • ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° для ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски – 1 ст. Π».;
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 100 ΠΌΠ»;
  • Уксус 9% – 100 ΠΌΠ».

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ:

  1. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ для ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски.
  2. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой. БмСшиваСм всС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ Смкости. ДобавляСм ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс чСснок, соль, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ, сахар, подсолнСчноС масло ΠΈ уксус.
  3. ВсС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ салат Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π° 3 часа. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя раскладываСм закуску ΠΏΠΎ стСрилизованным Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  4. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ застилаСм ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ. НаливаСм Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎ ΠΏΠ»Π΅Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π±Π°Π½ΠΎΠΊ ΠΈ стСрилизуСм всС ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ салат ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  5. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салат с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ отправляСм Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 1-1,5 мСсяца Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· стСрилизации

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ корСйский ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салат ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π±Π΅Π· стСрилизации. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ понравится Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… особо Π½Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ†ΠΈΡŽ. Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ такая холодная закуска разлСтаСтся со стола Π½Π° ΡƒΡ€Π°.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π΅ прСдусматриваСт Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ благодаря уксусу Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – 350 Π³;
  • ЧСснок – 6-7 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠΎΠ²;
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 0,5 ΠΊΠ³;
  • ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 3 ΡˆΡ‚.;
  • ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ – 1 ΠΊΠ³;
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† красный ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ – 0,5 Ρ‡. Π».;
  • Боль – 1 ст. Π».;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок – 100 Π³;
  • Уксус 9% – 0,5 ст.;
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 0,5 ст.

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ:

  1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ, чСснок, острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ полосками ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
  2. ЧСснок ΠΈ острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° мясорубкС ΠΈ отправляСм Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ массу. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  3. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΠ°Π»Π΅ смСшиваСм соль, сахар, уксус ΠΈ подсолнСчноС масло. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π”Π°Π΅ΠΌ закускС ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 часов.
  4. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ раскладываСм ΠΏΠΎ стСрилизованным Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, это блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сразу ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу – Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ для настаивания. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° для ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎ-корСйски – Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ сколько для идСальной Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ

Основа любого корСйского салата β€” ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°. ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ расскаТСт, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΈ сколько ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ для идСального состава. И ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, домашняя ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° получаСтся Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ ΠΈ ярчС ΠΏΠΎ вкусу.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ЧСснок – 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°;
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ – 1 Ρ‡. Π».;
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† красный острый – 2-4 Ρ‡. Π».;
  • ΠŸΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° – 4 Ρ‡. Π».;
  • ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ – 4 Ρ‡. Π».;
  • Адзиномото (ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°) – 2 Ρ‡. Π».;
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 200 ΠΌΠ».

Бпособ приготовлСния:

  1. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ чСснока пропускаСм Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс.
  2. На раскалСнной сковородС Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ подсолнСчноС масло ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅ΠΌ чСснок.
  3. ДобавляСм ΠΊ чСсноку всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ спСции.
  4. Π”Π°Π΅ΠΌ врСмя ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ.

Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ корСйских салатов. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ Π² закуску Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ соль ΠΈ уксус ΠΏΠΎ вкусу.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски – это Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ острая пряная холодная закуска, которая Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ сдСлаСт ваш стол Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Π΅ΠΉ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ салат ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΈ быстро. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ: ΠΊΠ°ΠΊ со стСрилизациСй, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π΅. ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ стоит ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ совСты ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ:

  • ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ структурой. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈ, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ.
  • Π‘ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.
  • Π£ Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ всю ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ с сСмСчками.
  • Π’ салат ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ: чСснок, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π»ΡƒΠΊ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹.
  • Для придания особого вкуса, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ для ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски. Π’ Π½Π΅ΠΉ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ спСции.
  • Если ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ Π½Π΅Ρ‚, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€, ΠΆΠ³ΡƒΡ‡ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡƒ, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ чСснок.
  • Если закуску Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ большим количСством уксуса, ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаСм вовсС Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.
  • Боль Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ обычная поварСнная. Ни Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС нСльзя Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΉΠΎΠ΄ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ соль ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ «экстра».
  • ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, ΠΊΠΈΠ½Π·Π°, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ – идСально дополнят вкус салатика.
  • ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, брусочкам ΠΈΠ»ΠΈ соломкой.

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ нСслоТныС совСты ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ закуску Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΈΠ· свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ рСкомСндуСтся Π½Π΅ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 3 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ послС ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° консСрвации. Π’ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ корСйского салата ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ².

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³
( Пока ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΎΠΊ Π½Π΅Ρ‚ )
ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ? ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ:
Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector